600-700

600 ：

>>599

戸籍とって調べてみろ。親に騙されてる可能性があるぞ

601 ：

いや、血卵は年に１〜２回見かけます。

出荷前に血が混じってないかチェックするって、

具体的にどうやるんですか？

100％完全には取り除けてない事だけはたしか。

602 ：

>>601

光当てて透かして検査するようです

603 ：

ちょっとスレ違いになってるんでsageますが、

>>601

それは確率も血の量も全然違いますよ、きっと。

イギリスにいた知人から聞いた話だと、

半分が血卵だったこともあるそうですし、

ググってみたら、それが普通みたいですね。

それに日本で時々見かける米粒程度の血とは違って、

血まみれのもあるみたいΣ(´Д｀;)

だから年に１〜２回程度なら、十分選別されていると思います。

ちなみに赤玉よりも白玉が血卵の割合が低いそうです。

白い方が血が目立ちますからね。

だから血卵にあいたくない人は白玉を買った方がいいかと。

ちなみにその知人、日本に戻って随分たちますが、

未だに好きだったたまごかけご飯が

食べられないそうです(´･ω･｀)

604 ：

ご飯茶碗一杯に、卵黄と白身ちょびっと乗っける。

その上に、ネギ小口切り（白い所）ツナ缶（ちょっとだけ）。

味付けはだし醤油（だしと醤油が一緒になってるっぽいの）

と七味をたぷーり

ふりかけたよ。

素朴なおいしさ。決め手はだし醤油なのだろうか・・・。

605 ：

�@ダテマキのっけて食べる

�Aキンピラのっけてまぜて食べる

�Bマヨネーズと醤油ちょっと入れて食べる

606 ：

万能葱みじん切りと白醤油。

607 ：

>>605

キンピラうまかったYO!!

608 ：

全卵だと、白身が苦手（あのぐちゃぐちゃ感が）

しかし、白身があまる。

そこでポーチドエッグにしてから（黄身が温まるくらい。

ほとんど生で）熱々ご飯に投入。

黄身をつぶしたところに、丸大豆しょうゆ投入。

トッピングに鰹節や梅干、味付け海苔など。

…たまにバターしょうゆでアレンジも可。

白身が固まり、黄身の生臭さも抑えられでうままま。

かなり既出ですまそ。

609 ：

>>579

それいいかも

前にTVでアボカド丼ってやってた

半分に割ったとこにゴハンいれて醤油かけてたべると

たまごかけごはんみたいでうまいって

たまごかけごはんをいれて食べたら更にいいかもに

610 ：

黙ってポン酢

611 ：

たまごがけごはん大好きっこですが、

先輩が白身を

「鼻水たべてるみたい･･･」

と言ってから食べる気なくしました。

ちなみに私は、

醤油・めんつゆ・ほんだし・冷凍ねぎ

入れて混ぜ混ぜして食べます。

612 ：

七味

613 ：

焼きウインナー

うまい！

614 ：

ベーコンビッツ

615 ：

俺はこれを入れる

タマゴかけご飯専用醤油「おたまはん」

最高にうまいよ。

616 ：

つがる漬けってみんなわかるかな？

福神漬け派は一度試して見る価値ありだよん！

617 ：

>>615

そんなの売ってるの?

618 ：

ごはんですよ

投入

620 ：

((　卵かけゴハンセット　)) というのをみつけますた。

621 ：

>>620

究極の卵かけご飯とかいてあるなｗ

禿　し　く　食　い　た　い　！

622 ：

>>620

産地指定有機無農薬コシヒカリに

専用醤油に有精卵かよ！

すげぇな、まさに究極かも。

623 ：

>>619

気になるが２８０円の一個買うだけで１０００円かかるじゃないか

amazonで販売してくれ

624 ：

>>620-622

宣伝乙

625 ：

大根おろし

626：

バターせうゆ

627 ：

真心

628 ：

おたまはん買ってしまいますた

＿|￣|○ ただの醤油ジャン

280円なのに送料込みで

780円（税別）だってよ

629 ：

かき醤油！

631 ：

しょうゆ、かつおぶし

632 ：

粉ちーず

633 ：

ひじきの煮物

634 ：

カレー

635 ：

ごはんに醤油かけた上に

溶いただけの卵かけるだけで随分変わった。

やるな石川次郎

636 ：

卵の卵白はこすとよくなるけど。。。。

苦手な人はやってみて。

637 ：

>636

卵かけご飯は、手軽にできるのが最大の長所。

そんな、手間掛けたくない。

638 ：

みんな、順番とかって決めてる？

あと、卵を潰してから醤油入れる？

あたしは、ごはんの上に卵割って、

潰す前に醤油を入れて混ぜるんだけど、

前は、ごはんと卵を混ぜてから醤油を入れてたんだけど、

とくに変わりはない。

639 ：

鰹節・青海苔・白胡麻・納豆のたれ

641 ：

昔TVで周富徳が唐辛子（緑）の醤油漬けを作り、

その醤油をかければ美味いと言っておった

644 ：

>>635

それ試してみたんだけど、たしかに変わるね。おいしい。

醤油の風味が損なわれない。

でも、つい使う醤油の量が多くなってしまった。

おれがよくやるのは、

チューブ入りニンニクをオリーブオイルで加熱して、

それを醤油の卵ご飯にかけて食う。

647 ：

>>645

新鮮な高い玉子で試せ。

入手性とかから取りあえずヨード卵お奨め。

648 ：

普通の醤油の代わりに自家製のにんにく醤油かけてみたら、

かなりｳﾏｰでした。

ほんのちょっとのにんにくの香りで、

あんなに卵にこくが出るとは驚き。

私は卵をといた丼にご飯を少なめに入れて、

極力ご飯と卵を混ぜない様にして食べるのが好きなんだけど、

だんなは後から卵をかける人で、

私のやり方は洗い物を増やしたくないがゆえの

ただの手抜きと思われてしまった。

しかし卵の中でご飯が泳ぐ方が、

つるんと口に入って絶対うまいと思うんだけどなぁ。

649 ：

ヨード卵以下の卵で

たまごかけごはんを食ってるヤツの気が知れん

650 ：

のりの佃煮

651 ：

20たくわん65

19しらす・ちりめんじゃこ67

18生卵68

17焼き肉70

16のりたま71

15高菜72

14とろろ74

13なめたけ75

12すじこ115

11鮭116

10いくら121

9焼き海苔・味付け海苔123

8白菜の漬け物127

7焼たらこ132

6梅干し140

5海苔の佃煮195

4塩辛223

3キムチ233

2納豆328

1明太子675

652 ：

卵かけご飯には梅干しだよ

最初はそれで食べて飽きたら昆布 しそ昆布でも何でもいい

普通に海苔で巻いてもよし ｳﾏー

653 ：

やっぱり卵変えないとダメ?

当家の卵管理人がまだパック卵を抱えているので新しい

卵が買えない(涙)とりあえず１０Ｐパック１００円以下の卵で

素の卵かけごはんを

おいしく食べる方法が出来ました。

生臭いのは卵黄のせい、

水っぽいのは卵白の

せいだったので二つを分けて一度湯煎にかけます。

卵黄はスクランブルエッグに

近い状態までぬめりを出して味を濃厚にしつつ

臭みを香りに変え、卵白は出来る限り

白い塊が出来ないようにして粘りを高めます。

あとはふたつをごはんにかけて

醤油で味付け。

昔の卵のように卵黄が米に絡みつくまでは再現できないけど

卵かけごはんのツルツル感はそのままで

味は濃厚になり臭みも消せました。

またも大スレ違い。

もうこのネタ止めますんでご勘弁。

ヨード卵試してみます。

654 ：

結構生協の玉子しんせんんだよ

655 ：

みなさん卵かけご飯ってご飯にかけてから

ぐちゃぐちゃに泡が立つくらい

混ぜてから食いますか？

俺はいつも、といた卵にしょうゆを入れて

ご飯にかけてサラッといただくのですが

北陸の奴がぐちゃぐちゃにして食ってんの見て驚きました。

ちなみにソース入れるとｳﾏｰ

656 ：

>>655

ぐちゃぐちゃ派

卵だけではなく丼系はなんでもぐちゃぐちゃにしたい派

人前でなしないようにしてます

657 ：

マジレスするとしゃけ缶入れるのが激( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

つゆも捨てちゃだめだぞ

658 ：

ヨード卵食ってみました。確かにうまい。

なにもしないで食うなら高い卵のほうが

いいみたい。でも手間かけりゃおなじ程度まではいけるよ。

混ぜ方は少しずつ混ぜて最後にかき混ぜると

全段階楽しめるよ。

ソースは子供の頃、

飯にかけて辛くなったやつに卵を混ぜてた。

カゴメの甘いやつ

じゃなくイカリの辛いソースのほうがうまかった。

659 ：

根昆布細切りの乾燥したﾔｼをまぜるとｳﾏ

卵のズルズルと昆布のヌルヌルでﾀﾏﾝﾈ

660 ：

なめ茸混ぜて醤油たらして七味かける ( ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ

661 ：

ごま油2滴。

662 ：

>>661

シヴイね

663 ：

牛角の焼肉のたれ

664 ：

泡がたつのは嫌いです

なめたけ醤油漬けや、海苔や、海苔のつくだ煮や、

納豆をいれるのがすき　

665 ：

卵かけご飯には、私は、ふじっこのごま昆布入れます、

おいしいー

666 ：

お醤油

味の素

もみ海苔

667 ：

コウナゴのつくだ煮とか・・・

濃い味のものが合うよね

668 ：

XOジャンとごま油としょうゆ少々。海苔もあれば完璧。

669 ：

江戸むらさき特急

670 ：

うなぎのタレ

671 ：

明太子入れたらおいしかった〜

672 ：

↑色も綺麗でおいしそう。

673 ：

梅干、シソなど。

さっぱりしててうまい。

674 ：

だしの素少々でびっくりするほどｳﾏｰ。

675 ：

納豆

676 ：

実山椒がおいしい

プチプチっとした食感と、あの独特の爽やかな辛さがたまらん・・・

また錦小路行かないとなー

677 ：

北海道トラピストバターも美味。

あとシソの実漬け。

自家製青唐辛子の酢醤油漬け。

カツオの塩辛（酒盗じゃ甘すぎる）。

おなか減ってきた・・・

678 ：

とんぶり

入れてみたら、味は変わらないけど、

食感がおいしかったー

679 ：

牡蛎醤油。だし醤油より濃厚な風味。

680 ：

誰か親切で技術のある方、まとめてくらはい｡｡

腹減ってきた

681 ：

トリインフルエンザ？

そんなもん知るか！

俺は今から卵かけご飯を食うぞ！

682 ：

卵かけご飯専用醤油かけて食った。

ほど良くだしがきいててうまい。

世の中便利になったのう。

683 ：

キムチ

卵とあわさるとほどよく甘味も出てうまい

かなりお勧め

684 ：

やっぱ定番の、ぬかでしょう！

あのもろもろ感と卵のトロトロ感がたまらない。

685 ：

今まで普通に

醤油をかけて食べてたんだけど

ここで「めんつゆ」を知って

今朝かけてみた。

こんなにおいしいなんて知らなかった。

ショックだったよ〜〜。

今まで損した。

686 ：

ポン酢。

めちゃくちゃさっぱりしてておすすめ。

梅干とか好きな人にはたまらないだろう。

687 ：

今が旬　いかなごの釘煮

688 ：

みなさん　鳥ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞに気をつけてね

689 ：

いやぁ〜ごま油とはね〜

早速明日やってみます。。

690 ：

納豆のタレもまあまあいける。

691 ：

ピリ辛好きなので、ラー油をたっぷりと入れる。

幸せ。

692 ：

卵＋にんべん＋天かす（小エビ入り）

これ最強！！

693 ：

雌株！檄うま・・・遣ってみるべし！

694 ：

いい卵なら白身だけでも結構うまくね？

生臭さとか皆無だし。

695 ：

牛丼豚丼すき焼きに半熟使うくらいで、

今は生卵食べれなくなってしまったよ

昔は食べれたんだけど。

696 ：

ちりめんじゃこ。 明太子。 刻みネギ。

697 ：

正解>>273

698 ：

あったかごはん･とろけるスライスチーズ･あったかごはん

の順に入れてちょっと待ってから卵とマヨネーズと醤油。

まろやかウマ〜

699 ：

卵ごはんに、

納豆＋醤油＋ごま油数滴＋きざみ海苔＋きざみネギ

あとはすき焼きのタレ入れたり、

ウインナ入れたり、チーズ入れたり。

700 ：

俺はやっぱキムチ＆焼肉のタレで卵ぶっかけだなー。

本当は石焼ピビンバ用石皿がホスィ……

でも、買ったら間違いなくかさばる